【咖喱鱈魚貝殼麪的做法步驟圖，怎麽做好喫】mcbain

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用料  

貝殼麪	300g
鱈魚	400g
咖喱粉	20g
紅甜椒	50g
西蘭花	150g
洋蔥	200g
鹽	10g
椰嬭	400mL
黃油	30g

咖喱鱈魚貝殼麪的做法  

1. 貝殼麪加少許鹽煮熟，放清水中備用

2. 洋蔥切條，紅甜椒切條，西蘭花擇小朵

3. 黃油融化

4. 下入洋蔥，炒軟

5. 下入咖喱粉，小火炒，讓咖喱粉吸收所有油脂和湯汁，炒到成深棕色

6. 加入椰嬭，煮到湯汁濃稠，下入切大塊的鱈魚塊，煮熟

7. 下入紅甜椒和西蘭花,略煮,連湯汁一起澆到瀝乾的貝殼麪上

小貼士

加入椰嬭後，湯汁會變得非常粘稠，小火操作比較容易