健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀

食材用料

醬油小蝦的做法

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  1.買廻來的小蝦用剪刀剪去長須和頭上尖尖的刺，洗淨瀝乾水分，待用。

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  2.準備好紅辣椒粒，薑末和蔥末。

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  3.炒鍋下油燒熱，倒入小蝦繙炒至水分收乾。

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  4.加入紅辣椒碎，薑末和蔥末，繼續繙炒出香味。

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  5.倒入適量的醬油和糖，繙炒均勻即可。