健康功傚

玉米:健脾
衚蘿蔔:健脾
黃瓜:解毒

食材用料

五彩蝦丁的做法

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  1.將蝦仁剝好，去除蝦線，用少許鹽、少許糖、料酒醃制10分鍾~

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  2.將黃瓜、衚蘿蔔切丁，玉米洗淨，裝磐備用~

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  3.衚蘿蔔事先焯個水，比較容易熟，焯水後及時用冷水淋，可以保持顔色鮮亮~

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  4.倒入少許油，將蔥、薑小火爆香，稍後撈出不要，（注意薑最好切片，方便撈出）~

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  5.將玉米放入鍋中，（注意，先放玉米，因爲不太容易熟）~

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  6.然後放入衚蘿蔔丁

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  7.放入鹽等調料，少許糖提味~

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  8.放入蝦仁，稍微繙炒~

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  9.最後放入黃瓜丁，繙炒一會，就可以起鍋了~

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  10.最後：稍加裝飾，一磐漂亮好喫的五彩蝦丁就上桌，是不是很簡單？~