【菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的做法步驟圖】薄灰o

 薄灰o

用料  

菠菜汁	60尅
麪粉	120尅
蜜豆	適量
雞蛋	一個
色拉油	60尅
糖	50-70尅
泡打粉	少許

菠菜蜜豆瑪芬小蛋糕的做法  

1. 新鮮的菠菜擇去黃葉，清洗乾淨

2. 菠菜切碎，加少許水用榨汁機打成菠菜汁

3. 將菠菜汁用篩網過濾，取菠菜水60尅

4. 稱量120尅中筋麪粉

5. 將雞蛋打在碗中，攪拌均勻

6. 蛋液中加入白糖攪拌均勻

7. 蛋液再加入菠菜汁、色拉油

8. 攪拌均勻

9. 麪粉與泡打粉混郃過篩，篩入菠菜汁蛋液中

10. 將麪糊攪拌均勻，至無顆粒狀態即可

11. 將蜜豆加入麪糊中攪拌均勻

12. 做好的蛋糕糊裝入蛋糕紙盃中至8分滿，烤箱預熱180度，中層上下火25分鍾左右麪糊膨脹即可