【臘肉茶樹菇的做法步驟圖,臘肉茶樹菇怎麽做好喫】狗尾巴草
狗尾巴草
臘肉茶樹菇
用料
新鮮茶樹菇 | |
臘肉 | |
小米辣 | |
蔥白 | |
薑 | |
蒜 | |
八角 | |
乾紅辣椒 |
臘肉茶樹菇的做法
臘肉切小段,上鍋蒸熟。蒸米飯的時候順便一起蒸上就行
茶樹菇洗淨,切小段,入沸水鍋中焯一下,三四分鍾即可。撈起,瀝去水分
処理佐料:薑切絲,乾紅椒切絲,蒜切末
臘肉蒸熟後切成薄片
鍋中加少許油,下入蔥薑、乾辣椒、八角,小火煸炒出香味
加入臘肉片,小火煸炒,將臘肉的油逼出一部分
下入茶樹菇、蔥白,小米辣,加少許鹽,繙炒均勻,至茶樹菇入味即可
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