健康功傚

臘肉:保護神經系統
茶樹菇:開胃

食材用料

臘肉茶樹菇的做法

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  1.準備材料，（有很多我都沒拍）

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  2.全部菜改刀，臘肉，青椒，切粒。乾辣椒剪段。茶樹菇可以對半切一下。甜椒切粗絲。芹菜切段。鍋裡放油。蒜，老薑，拍碎，

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  3.鍋裡放油，燒至7層熱，放入老薑，乾辣椒，花椒粒，蒜。煸炒一下，出香味以後放入臘肉。（先放肥肉，再放瘦肉）和芹菜段，甜椒。

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  4.然後放入茶樹菇。大火一直煸炒。直到水分全部沒有，茶樹菇很乾的時候。放入調料:鹽，味精，糖。裝磐

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  5.油要放多一點哦！

小貼士

菜在出鍋以後，可以準備一個可以加熱的餐具。這樣會更香！