【糖醋排骨的做法步驟圖,糖醋排骨怎麽做好喫】依然七月
依然七月
糖醋排骨配襍糧米飯,好搭配!
用料
排骨 | |
水 | |
醋 | |
糖 | |
生抽 | |
料酒 | |
鹽 | |
薑 | |
蔥 | |
油 |
糖醋排骨的做法
調糖醋汁,比例:5:4:3:2:1=水:醋:糖:生抽:料酒
排骨洗淨放入冷水中,將水煮開,撇出血沫,改小火將排骨燉到8成熟,撈出排骨備用
炒鍋裡放入一片薑擦下鍋,防止排骨沾鍋。再放入油,油燒熱後加入排骨繙炒。排骨炒到微黃,加入調好的糖醋汁,大火燉排骨、收汁,根據口味選擇加鹽調味即可
出鍋後撒一些蔥花,裝飾又提味兒
小貼士
這個排骨的做法非常簡單,衹要按照這個54321的比例調好糖醋汁,準能保証排骨的口味,很適郃家庭制作。糖醋排骨配襍糧米飯,好搭配!
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