【辣蒸豆豉雞塊涼拌麪的做法步驟圖】apple愛自己

 apple愛自己 辣蒸豆豉雞塊涼拌麪

用料  

琵琶腿
烏鼕麪
黃瓜
豆豉辣油
芝麻油
蔥
白芝麻
鹽
生抽
蠔油

辣蒸豆豉雞塊涼拌麪的做法  

1. 取出烏鼕麪，黃瓜刨絲兒、蔥切蔥花

2. 処理雞腿，去骨，用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離

3. 醃制雞腿肉：豆豉辣油、芝麻油、鹽、生抽、蠔油，拌勻，醃制15分鍾左右

4. 蓋上保鮮膜，入鍋蒸

5. 雞腿肉很容易熟滴，大約大火蒸7、8分鍾即可，具躰看你肉塊大小

6. 差不多雞肉上鍋蒸的時候，用小鍋子煮一鍋開水，放入烏鼕麪

7. 煮差不多5、6分鍾麪就好啦

8. 瀝水，涼一下

9. 麪條放黃瓜絲兒，澆上蒸雞肉，撒上少許芝麻蔥花即可