健康功傚

花椒:止瀉
豆瓣醬:輔助降血壓

食材用料

川味豆芽的做法

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  1.豆芽洗淨備用。

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  2.蒜切片，蔥切段，乾辣椒切段，花椒洗淨備用。

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  3.豆芽入滾水鍋裡灼軟身出鍋濾水備用。

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  4.鍋裡放油，爆香蒜片放入乾椒花椒爆出香味，放入一匙豆瓣炒出紅油。

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  5.倒入豆芽繙炒均勻。

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  6.調入鹽，生抽，雞粉繙炒勻，放入蔥段炒勻即可出鍋。