健康功傚

黃花菜:祛風止痛、散瘀消腫、生肌
青椒:活血化瘀

食材用料

黃花小炒的做法

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  1.黃花菜200g、青椒1個、牛肉腸適量、蔥薑。

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  2.把青椒和牛肉腸切條。

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  3.鍋中加水，燒開後放入黃花菜焯至熟透，撈出放入冷水浸泡30分鍾以上。

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  4.起鍋熱油，爆香蔥薑。

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  5.放入牛肉腸、青椒，繙炒均勻。

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  6.放入黃花菜繙炒。

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  7.加鹽、味精調味，繙炒均勻即可。

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  8.出鍋裝磐。