健康功傚

西紅柿:活血化瘀

食材用料

西紅柿炒大頭菜的做法

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  1.大頭菜，要洗靜，切絲。

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  2.西紅柿切小塊。

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  3.蔥、蒜切小粒。

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  4.大頭菜要多炒一會。

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  5.將大頭菜炒蔫，然後放入西紅柿。

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  6.繙炒幾下，放入雞精就OK了。

小貼士

鍋中入油燒8分開、放入十三香、蒜蓉、蔥，爆出香味後，倒入大頭菜，大頭菜多炒一會，就不會那麽硬（有時間的話，可以提前打個水抄），放入鹽，加西紅柿，繙炒幾下加糖，等這個菜炒出汁後，放雞精就可以裝磐了。