香辣蓮耦的做法
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健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
醬油:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蓮耦 | 紅蘿蔔 |
熟芝麻 | 醬油 |
辣椒油 | 鹽 |
涼拌醋 | 薑 |
蔥 | 蒜末 |
香辣蓮耦的做法
1.準備好食材。
2.蓮耦、紅蘿蔔去皮洗淨切片,蔥、薑、蒜切末備用。
3.鍋中加水燒沸下入蓮耦、紅蘿蔔片加少許鹽焯燙2-3分鍾。
4.焯好的蓮耦、紅蘿蔔片過冷水至涼。
5.炒鍋加油燒熱下薑、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。
6.調入醬油、醋、辣椒油、蔥花拌勻。
7.喫時淋在耦片上拌勻即可。
紅蘿蔔:活血化瘀
醬油:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蓮耦 | 紅蘿蔔 |
熟芝麻 | 醬油 |
辣椒油 | 鹽 |
涼拌醋 | 薑 |
蔥 | 蒜末 |
1.準備好食材。
2.蓮耦、紅蘿蔔去皮洗淨切片,蔥、薑、蒜切末備用。
3.鍋中加水燒沸下入蓮耦、紅蘿蔔片加少許鹽焯燙2-3分鍾。
4.焯好的蓮耦、紅蘿蔔片過冷水至涼。
5.炒鍋加油燒熱下薑、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。
6.調入醬油、醋、辣椒油、蔥花拌勻。
7.喫時淋在耦片上拌勻即可。
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