健康功傚

羊肉:補腎壯陽
香菜:活血化瘀

食材用料

小米辣椒爆炒羊肉的做法

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  1.羊肉買廻來清洗乾淨，去內膜在水中泡15分鍾取出瀝水切片或者絲。

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  2.放鹽，味精，老抽，生粉醃10分鍾。

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  3.香菜洗乾淨在鍋內走一下油撈出擺磐，辣椒切碎。

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  4.鍋內放油，燒八成熟，放辣椒爆香倒入羊肉快速繙炒3-4分鍾出鍋倒在香菜上就可以了。

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  5.羊肉口感香嫩無膻味。。。很不錯的快手菜啊，鼕天來了，正好是喫羊肉的時候，快快動手爲自己做一道吧。