健康功傚

雞蛋:增強免疫力
料酒:活血化瘀

食材用料

肉末蒸蛋的做法

• 

  1.雞蛋，肉末備用；

• 

  2.取一個大碗，把肉末放進去，雞蛋打進去，加一點料酒，適量的生抽、鹽，雞精，放適量的溫開水；

• 

  3.攪拌均勻備用；

• 

  4.蓋上保鮮膜；

• 

  5.鍋入清水；

• 

  6.冷水上鍋，把雞蛋連碗放進去蒸15分鍾；

• 

  7.熄火在燜5分鍾，拿出來即可。