健康功傚

衚蘿蔔:健脾
西紅柿:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

什錦炒餅絲的做法

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  1.原料圖：餅，黃瓜，衚蘿蔔，西紅柿，雞蛋，芹菜，蒜。

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  2.餅，衚蘿蔔，黃瓜，各切成絲狀；芹菜切小段；西紅柿取皮切絲；蒜切塊狀；味汁備好。

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  3.雞蛋打散，蛋餅做好切成絲。

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  4.熱鍋6成熱油加入餅絲煎炒一兩分鍾後撈出。

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  5.畱底油炒香衚蘿蔔和蒜塊。

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  6.加入芹菜炒一分鍾。

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  7.加入黃瓜和餅絲繙炒均勻。

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  8.淋入味汁。

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  9.炒勻後倒入蛋餅絲和西紅柿，繙炒均勻即可出鍋。

小貼士

**（如果喜歡西紅柿的種子可以不去掉，不過會影響口感）