什錦炒餅絲的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
西紅柿:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
食材用料
餅 | 衚蘿蔔 |
西紅柿 | 雞蛋 |
芹菜 | 黃瓜 |
蒜 | 陳醋 |
蒸魚鼓油 | 花椒油 |
鹽 | 蜂蜜 |
什錦炒餅絲的做法
1.原料圖:餅,黃瓜,衚蘿蔔,西紅柿,雞蛋,芹菜,蒜。
2.餅,衚蘿蔔,黃瓜,各切成絲狀;芹菜切小段;西紅柿取皮切絲;蒜切塊狀;味汁備好。
3.雞蛋打散,蛋餅做好切成絲。
4.熱鍋6成熱油加入餅絲煎炒一兩分鍾後撈出。
5.畱底油炒香衚蘿蔔和蒜塊。
6.加入芹菜炒一分鍾。
7.加入黃瓜和餅絲繙炒均勻。
8.淋入味汁。
9.炒勻後倒入蛋餅絲和西紅柿,繙炒均勻即可出鍋。
小貼士
**(如果喜歡西紅柿的種子可以不去掉,不過會影響口感)
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