健康功傚

菜花:補腎填精
花椒:止瀉
醋:解毒

食材用料

熗菜花的做法

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  1.菜花掰成小朵。

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  2.把菜花放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底用清水洗乾淨，洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出，過下涼水，瀝去水分。

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  3.蔥和乾辣椒切小段。

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  4.鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味後撈出，再放入乾紅辣椒和蔥段，炒出香味。

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  5.倒入焯好的菜花。

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  6.撒鹽，滴適量醋炒勻。

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  7.關火倒入適量雞精。

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  8.拌勻即可出鍋。