健康功傚

香椿:除溼
雞蛋:增強免疫力

食材用料

香椿煎蛋的做法

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  1.原料圖，香椿焯水擠乾水分。

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  2.雞蛋打散，乾澱粉一茶匙加一茶匙水化開，加入蛋液中攪拌均勻。

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  3.香椿切碎。

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  4.香椿碎，鹽加入蛋液攪拌均勻。

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  5.鍋裡放油燒熱，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。

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  6.小火煎到凝固反麪，兩麪煎金黃取出切塊即可。

小貼士

煎整個的蛋餅，需要小火。熱鍋冷油。