洋蔥炒牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:解毒
青椒:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 洋蔥 |
蔥 | 青椒 |
薑 | 蒜 |
生粉 | 生抽 |
料酒 | 油 |
鹽 | 雞精 |
洋蔥炒牛肉的做法
1.牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃十分鍾。
2.洋蔥洗淨切片。
3.青椒及各種配料切好備用。
4.鍋放油,放薑片爆一下。
5.放入醃好的牛肉快炒。
6.快炒至牛肉斷生。
7.盛出備用。
8.原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻,放少少鹽。
9.洋蔥片、青椒片炒斷生後加入炒好的牛肉片。
10.炒勻後放入雞精、蔥花。
11.起鍋裝磐,OK了。
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