健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
青椒:活血化瘀

食材用料

黑椒牛柳的做法

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  1.青椒洗乾淨

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  2.切小塊

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  3.牛肉切成牛柳。你會問，爲啥你的牛柳那麽硬呢，因爲我是從冰箱取出來解凍，沒解凍完就切了，所以看起來很有型吧，哈哈

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  4.倒入料酒

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  5.倒少量澱粉

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  6.拌勻抓好，用手抓

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  7.大火把油燒熱

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  8.下牛柳，繙炒變色

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  9.下青椒，繙炒

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  10.倒入黑衚椒汁，超市有售

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  11.ok，下飯的黑椒牛柳好了

小貼士

黑椒汁在超市可以買到，除了用來做牛排，來炒牛肉，味道也是相儅不錯，微辣的口味很棒。由於黑衚椒汁本身就是鹹的，所以口味淡的就不要放鹽了。