健康功傚

豬腰:擴張血琯、護肝、增強免疫力
青椒:活血化瘀
花椒:止瀉

食材用料

熗拌腰片的做法

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  1.豬腰洗淨刨開去腰騷。

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  2.刀斜著入刀把豬腰片成薄片。

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  3.片好的豬腰放料酒，糖，黑衚椒粉抓拌均勻醃制10分鍾。

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  4.鍋中燒開水，把醃好的豬腰焯燙兩遍。

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  5.蔥切花，蒜，辣椒，青椒全部切碎。

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  6.鍋中倒入香油，先放入花椒，辣椒小火炒香。

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  7.再放入蒜，蔥，青椒炒出香味。

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  8.再加一湯勺鮮貝露炒香。

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  9.把湯汁澆在燙好的腰片，拌勻即好。