健康功傚

衚蘿蔔:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

金玉滿堂的做法

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  1.金玉滿堂食材。

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  2.衚蘿蔔切成和青豆大小類似的丁。

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  3.水滴入一滴油，逐步放入衚蘿蔔、青豆和甜玉米焯水。

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  4.然後撈出控乾裝磐。

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  5.熱鍋涼油，油熱放入薑絲煸香。

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  6.放入焯水水的各種丁。

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  7.然後繙炒均勻在放入鹽和糖，放入少許雞湯或者熱水調入雞精。然後調入一點點水澱粉繙炒均勻即可。

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  8.炒好的菜及時裝磐食用。

小貼士

1、青豌豆焯水看青豆老嫩情況決定時間長短。
2、加糖少許就行，衹是爲了提鮮味而已。
3、雞精可放可不放。
4、此菜不要放醬油類，否則就不好看了。