韭苔腐竹炒肉絲的做法
健康功傚
腐竹:抗癌防癌
豬肉:消腫
紅椒:開胃、消食
食材用料
腐竹 | 豬肉 |
韭苔 | 紅椒 |
薑 | 蒜 |
油 | 鹽 |
衚椒 |
韭苔腐竹炒肉絲的做法
1.腐竹用溫開水泡發,洗淨、切段;韭苔洗淨切段;紅椒、洋蔥、薑、蒜均切絲;豬肉切絲用澱粉、鹽拌勻。
2.鍋中油燒熱,豬肉絲滑散,盛起備用。
3.鍋中餘油,爆香薑、洋蔥。
4.下入腐竹繙炒,加入鹽、衚椒炒勻。
5.倒入肉絲炒勻。
6.加入韭苔,炒勻。
7.下紅椒和餘下的洋蔥絲,炒勻。
8.調好味即可盛起。
腐竹:抗癌防癌
豬肉:消腫
紅椒:開胃、消食
腐竹 | 豬肉 |
韭苔 | 紅椒 |
薑 | 蒜 |
油 | 鹽 |
衚椒 |
1.腐竹用溫開水泡發,洗淨、切段;韭苔洗淨切段;紅椒、洋蔥、薑、蒜均切絲;豬肉切絲用澱粉、鹽拌勻。
2.鍋中油燒熱,豬肉絲滑散,盛起備用。
3.鍋中餘油,爆香薑、洋蔥。
4.下入腐竹繙炒,加入鹽、衚椒炒勻。
5.倒入肉絲炒勻。
6.加入韭苔,炒勻。
7.下紅椒和餘下的洋蔥絲,炒勻。
8.調好味即可盛起。
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