健康功傚

紅椒:開胃、消食

食材用料

椒絲腐乳炒通菜的做法

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  1.通菜洗淨，掐成段備用。

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  2.紅椒切絲備用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗裡，再倒一些腐乳汁，將之擣成泥備用。

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  3.大火起油鍋，待油熱之後放入蒜頭爆香，再加入紅椒絲、擣爛的腐乳一起爆香。

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  4.然後將通菜倒入快速繙炒。
  
  

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  5.等菜炒軟後，撒入鹽、雞精和糖調味即可。