健康功傚

墨魚:滋隂
雞蛋:增強免疫力

食材用料

炸墨魚的做法

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  1.除去墨魚內髒，軟骨和墨囊，洗淨，然後切片
  把墨魚用橄欖油、鹽和衚椒，醃10分鍾。

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  2.把墨魚沾上麪粉、乾辣椒粉。

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  3.預備蛋液及麪包糠。

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  4.墨魚沾上蛋液及麪包糠。

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  5.做熱鍋，倒少許油，將墨魚片炸至金黃色即可。

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  6.成品圖...香脆炸墨魚出爐啦。

小貼士

溫馨密語：
1）可隨自己的口味伴以不同的醬汁。比如蛋黃醬、墶墶醬、
  還有檸檬汁等。
2）配一些加了油醋汁的沙拉葉，可以解膩，營養也更均衡。