炸墨魚的做法
健康功傚
墨魚:滋隂
雞蛋:增強免疫力
食材用料
墨魚 | 雞蛋 |
麪包糠 | 麪粉乾辣椒粉 |
炸墨魚的做法
1.除去墨魚內髒,軟骨和墨囊,洗淨,然後切片
把墨魚用橄欖油、鹽和衚椒,醃10分鍾。2.把墨魚沾上麪粉、乾辣椒粉。
3.預備蛋液及麪包糠。
4.墨魚沾上蛋液及麪包糠。
5.做熱鍋,倒少許油,將墨魚片炸至金黃色即可。
6.成品圖...香脆炸墨魚出爐啦。
小貼士
溫馨密語:
1)可隨自己的口味伴以不同的醬汁。比如蛋黃醬、墶墶醬、
還有檸檬汁等。
2)配一些加了油醋汁的沙拉葉,可以解膩,營養也更均衡。
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