健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬油:抗癌防癌
醬油:活血化瘀

食材用料

酸香成魚的做法

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  1.成魚洗淨，下鹽醃十分鍾。

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  2.婆婆醃了兩年的水梅,超級酸.

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  3.下水梅和生抽.

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  4.再加薑絲，一小塊豬油，和水熬至成魚卵熟透後出鍋。

小貼士

成魚煮好後最好一次性喫完，放涼了會很腥。