酸香成魚的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬油:抗癌防癌
醬油:活血化瘀
食材用料
成魚 | 薑 |
水梅 | 豬油 |
醬油 | 鹽 |
酸香成魚的做法
1.成魚洗淨,下鹽醃十分鍾。
2.婆婆醃了兩年的水梅,超級酸.
3.下水梅和生抽.
4.再加薑絲,一小塊豬油,和水熬至成魚卵熟透後出鍋。
小貼士
成魚煮好後最好一次性喫完,放涼了會很腥。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬油:抗癌防癌
醬油:活血化瘀
成魚 | 薑 |
水梅 | 豬油 |
醬油 | 鹽 |
1.成魚洗淨,下鹽醃十分鍾。
2.婆婆醃了兩年的水梅,超級酸.
3.下水梅和生抽.
4.再加薑絲,一小塊豬油,和水熬至成魚卵熟透後出鍋。
成魚煮好後最好一次性喫完,放涼了會很腥。
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