健康功傚

葫蘆:除煩
豆腐:解毒
香菇:健脾

食材用料

襍蔬小炒的做法

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  1.葫蘆,洋蔥,豆腐,香菇,紅辣椒切塊。

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  2.鍋裡放油,燒至於7成熱下入豆腐小火煎。

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  3.煎熟後裝起備用。

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  4.用餘油將洋蔥炒出香味。

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  5.用鏟子將洋蔥推往一邊後下香菇。

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  6.再下葫蘆繼續繙炒。

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  7.炒至9成熟後放入煎好的豆腐,紅辣椒。

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  8.炒勻,加鹽,雞精調味後即可。