健康功傚

蒜苗:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

辣辣牛蛙的做法

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  1.牛蛙斬塊用鹽和料酒醃30分鍾。

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  2.配料洗淨切絲。

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  3.鍋裡下油，放辣椒爆香後下牛蛙炒片刻。

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  4.接著放入適量的鹽炒均。

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  5.放入蠔油炒片刻。

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  6.放入老抽炒一會兒。

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  7.9成熟放入蔥絲炒軟。

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  8.最後放入蒜苗炒至出鍋即可。