健康功傚

菠蘿:止瀉
雞蛋:增強免疫力
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

菠蘿咕嚕肉的做法

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  1.原料圖，菠蘿和瘦肉分別切塊。

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  2.瘦肉裡加上雞蛋、衚椒粉、生抽還有澱粉。

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  3.拌勻醃制，另用磐子裝上乾麪粉備用。

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  4.鍋裡放多點油，燒熟，我的測溫太高了。

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  5.瘦肉在乾麪粉裡打個滾兒。

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  6.進油鍋中小火炸制約8分鍾，大家不要學我炸老了。

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  7.撈出備用。

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  8.平底鍋放少許油，倒入番茄醬和水，炒勻至汁濃鬱。

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  9.下炸好的肉塊和菠蘿。

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  10.繙炒均勻，使湯汁完全包裹在菠蘿和肉塊上。