健康功傚

臘肉:保護神經系統
蠶豆:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蠶豆煮枇杷葉的做法

• 1.準備材料：枇杷葉一把，水發去皮蠶豆一碗、臘肉、薑、蒜適量。

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  2.枇杷葉摘去老莖葉，洗淨備用。

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  3.臘肉切片、薑切片、蒜拍碎。

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  4.炒鍋放油，爆香薑、蒜。

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  5.薑、蒜爆香後，下臘肉片煸炒至出油。

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  6.放入蠶豆煸炒至水分乾。

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  7.加入適量熱水煮蠶豆

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  8.蠶豆煮熟出粉後，放入枇杷葉煮至枇杷葉熟粑。放入適量鹽、味精調味即可出鍋。