四素燉蝦仁的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
鼕瓜:解毒
雞蛋:增強免疫力
食材用料
蝦仁 | 衚蘿蔔 |
鼕瓜 | 雞蛋 |
木耳 | 香油 |
雞精 | 精鹽 |
四素燉蝦仁的做法
1.做這道菜的材料。
2.把鼕瓜去皮備用。
3.去皮的鼕瓜切成小片。
4.衚蘿蔔也切成小塊備用。
5.鍋中放入適量的油,把雞蛋炒成塊狀盛出來。
6.鍋中再加入適量的油,把衚蘿蔔片倒入鍋中。
7.把衚蘿蔔繙炒至斷生。
8.把鼕瓜片倒入鍋中。
9.把鼕瓜片繙炒一會兒。
10.往鍋中加入適量的開水。
11.把蝦仁放到湯鍋中。
12.直到衚蘿蔔軟爛,鼕瓜變成透明的時候即可。
13.加入適量的黑木耳。
14.把炒好的雞蛋也倒入鍋中一起燉一會。
15.大火把湯汁收一下,然後加入適量的精鹽。
16.加入適量的雞精。
17.最後加入適量的香油。
18.所有的調料拌勻,即可出鍋了。
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