松茸燒肉的做法
健康功傚
豬肉:消腫
八角:理氣、止痛、溫陽
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豬肉 | 松茸 |
八角 | 香葉 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 料酒 |
松茸燒肉的做法
1.將乾的松茸用溫水泡軟備用
2.豬肉切小塊備用
3.八角和香葉,冰糖也備好
4.蔥薑切塊備用
5.鍋中放油適量,將冰糖放入用小火炒糖色
6.炒至冰糖融化時將肉放入快速煸炒
7.然後加料酒炒勻,再放入適量的老抽和薑蒜炒勻
8.接著加湯,把八角和香葉也放進去炒勻
9.稍煮一會,把松茸也加進去,放少量的鹽繙炒均勻
10.這時,將所有的菜倒入電壓力鍋中
11.燒上一小時左右就好啦
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