健康功傚

蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜苗肉片的做法

• 1.瘦肉切片，用生粉、紹酒、鹽、雞精、生抽、糖拌勻待用

• 2.蒜苗洗淨切段

• 3.炒鍋放少許油，乾辣椒段爆香，下入肉片，繙炒半分鍾盛出

• 4.炒鍋中放油，油熱時放入蒜苗煸炒，少許鹽，再放入肉片，最後放點雞精出鍋