蒜苗肉片的做法
健康功傚
蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蒜苗 | 瘦肉 |
薑 | 生粉 |
紹酒 | 鹽 |
生抽 | 糖 |
雞精 | 乾辣椒 |
蒜苗肉片的做法
1.瘦肉切片,用生粉、紹酒、鹽、雞精、生抽、糖拌勻待用
2.蒜苗洗淨切段
3.炒鍋放少許油,乾辣椒段爆香,下入肉片,繙炒半分鍾盛出
4.炒鍋中放油,油熱時放入蒜苗煸炒,少許鹽,再放入肉片,最後放點雞精出鍋
蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蒜苗 | 瘦肉 |
薑 | 生粉 |
紹酒 | 鹽 |
生抽 | 糖 |
雞精 | 乾辣椒 |
1.瘦肉切片,用生粉、紹酒、鹽、雞精、生抽、糖拌勻待用
2.蒜苗洗淨切段
3.炒鍋放少許油,乾辣椒段爆香,下入肉片,繙炒半分鍾盛出
4.炒鍋中放油,油熱時放入蒜苗煸炒,少許鹽,再放入肉片,最後放點雞精出鍋
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