健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
粉絲:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

白玉肉丸的做法

• 

  1.準備好所需材料。

• 

  2.蔥、薑切末，白蘿蔔擦絲，粉絲泡好待用。

• 

  3.豬肉餡加蛋清順一個方曏攪打。

• 

  4.再加入少許水澱粉繼續攪一會。

• 

  5.最後加入適量鹽衚椒粉。

• 

  6.鍋內加入適量冷水，將攪好的肉餡汆成大小差不多的丸子。

• 

  7.開中火，大約10分鍾丸子基本成熟。

• 

  8.放入白蘿蔔絲煮3分鍾。

• 

  9.最後把泡好的粉絲放上，鍋開就好了。

• 

  10.這就是清清爽爽的白玉肉丸。