白玉肉丸的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
粉絲:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
食材用料
豬肉餡 | 白蘿蔔 |
粉絲 | 雞蛋 |
水澱粉 | 蔥 |
鹽 | 香油 |
衚椒粉 | 薑 |
白玉肉丸的做法
1.準備好所需材料。
2.蔥、薑切末,白蘿蔔擦絲,粉絲泡好待用。
3.豬肉餡加蛋清順一個方曏攪打。
4.再加入少許水澱粉繼續攪一會。
5.最後加入適量鹽衚椒粉。
6.鍋內加入適量冷水,將攪好的肉餡汆成大小差不多的丸子。
7.開中火,大約10分鍾丸子基本成熟。
8.放入白蘿蔔絲煮3分鍾。
9.最後把泡好的粉絲放上,鍋開就好了。
10.這就是清清爽爽的白玉肉丸。
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