健康功傚

菜花:補腎填精

食材用料

番茄菜花的做法

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  1.菜花掰開大朵洗淨，在用刀切成小朵，番茄洗淨；

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  2.鍋中放入適量清水燒開後下入切成小朵的菜花，焯2分鍾即可；

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  3.番茄切成小丁；

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  4.調味料：鹽、蔥粒、白砂糖、番茄沙司、水澱粉、蔬菜調味料

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  5.鍋燒熱放油，等油6成熱了下入蔥段爆香，加入番茄沙司繙炒；

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  6.再加入少許清水大火燒開粘稠狀；

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  7.焯好的菜花、番茄丁倒入鍋中；

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  8.加入砂糖；

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  9.再加入鹽煸炒均勻；

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  10.再加入少許蔬菜調味料繙炒；

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  11.出鍋前加入少許水澱粉繙炒收汁，裝磐撒上蔥粒即可。

• 12.可以開喫了。

小貼士

1、菜花要放開水中焯一下，炒的時候很容易入味；
2、湯汁要燒的粘稠一些，裹住營養不流失。