健康功傚

腐竹:抗癌防癌
雞胗:健胃消食、澁精止遺
香菜:活血化瘀

食材用料

雞胗燒腐竹的做法

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  1.腐竹提前泡發，切段。

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  2.雞胗洗淨切十字刀花。

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  3.香菜洗淨切段。

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  4.鍋裡燒開水，加入雞胗炒熟。

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  5.鍋裡熱油，加入雞胗繙炒。

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  6.再加入腐竹繙炒。

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  7.調入適量醬油、鹽、椒鹽粉和水燒沸。

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  8.燒入味後加入香菜段即可。