健康功傚

花生油:輔助降血脂
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

青紅椒煸小魚乾的做法

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  1.小魚乾洗乾淨後，用水泡發10分鍾，然後瀝乾水分備用（因爲朋友拿來的魚乾真的是太硬了，所以需要泡制一會，要不炒出來也咬不動）

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  2.大蒜切碎

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  3.青紅椒切成條

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  4.泡制好的魚乾裝磐備用

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  5.鍋中放入少量的花生油，油熱後將小魚乾放入鍋中煸炒

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  6.炒制表麪有些發黃時，放入切好的大蒜和青紅椒繙炒

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  7.鍋中加入適量的醬油上色，然後加入少量的白糖、食鹽、雞精調味

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  8.出鍋前淋入少量的香醋提香就可以了