健康功傚

魔芋:解毒
醋:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

酸辣魔芋的做法

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  1.魔芋、梅菜肉醬、蒜。

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  2.將蒜切成末加入醋、醬油、蔥花、白糖、剁椒調一碗汁。

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  3.鍋裡燒開水將魔芋湯一下撈出過冷水。

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  4.炒鍋放油燒熱。

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  5.放魔芋入鍋繙炒數下。

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  6.放入半包梅菜肉醬。

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  7.炒勻，放少許水，蓋上鍋蓋燜5分鍾。

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  8.將調好的汁倒入。

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  9.炒勻即可。

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  10.成品。