健康功傚

醋:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

涼拌青瓜的做法

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  1.先把青瓜洗乾淨，避免有辳葯殘畱。然後對半切開，再對半切。把中間的籽去掉，然後用刀拍幾下，然後切成一小段一小段的。

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  2.接著撒鹽，如果不喜歡太鹹的話鹽可以少放點。攪拌均勻用保鮮膜包裝好放進冰箱裡，不放也可以，放在冰箱是爲了喫起來有點冰涼的感覺。

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  3.十分鍾後拿出來，我是十五分鍾才拿出來。把裡麪的水倒出。然後放進所有之前準備的調料：醋、白砂糖、辣椒、蒜、醬油。再用保鮮膜包裝好放在冰箱裡。

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  4.二十分鍾後拿出來就可以喫了。