薺菜涼拌洋扁豆的做法
健康功傚
薺菜:活血化瘀
食材用料
薺菜 | 洋扁豆 |
油 | 鹽 |
雞精 | 麻油 |
薺菜涼拌洋扁豆的做法
1.薺菜洗淨,洋扁豆洗淨.
2.洋扁豆放清水煮熟,撈出。
3.薺菜放開水焯熟,撈出,切碎.
4.把薺菜擠去一些水份,放入大碗.
5.放入洋扁豆,加鹽,雞精。
6.加些芝麻油,攪拌均勻即可.
小貼士
焯薺菜的水裡加些鹽,油。這樣焯出的菜顔色很靚.
薺菜:活血化瘀
薺菜 | 洋扁豆 |
油 | 鹽 |
雞精 | 麻油 |
1.薺菜洗淨,洋扁豆洗淨.
2.洋扁豆放清水煮熟,撈出。
3.薺菜放開水焯熟,撈出,切碎.
4.把薺菜擠去一些水份,放入大碗.
5.放入洋扁豆,加鹽,雞精。
6.加些芝麻油,攪拌均勻即可.
焯薺菜的水裡加些鹽,油。這樣焯出的菜顔色很靚.
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