健康功傚

蕨菜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

涼拌蕨菜的做法

• 

  1.材料：蕨菜、蒜。

• 

  2.蕨菜洗淨切斷。

• 

  3.放開水中煮大約一分鍾。

• 

  4.撈出後過冷開水。

• 

  5.蒜切成蒜泥。

• 

  6.加入剁椒、生抽、糖、醋、鹽、麻油、蔥花拌勻。

• 

  7.淋在蕨菜上拌一拌即可。