健康功傚

薺菜:活血化瘀

食材用料

蒜泥拌薺菜的做法

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  1.準備好食材。

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  2.鍋入燒水，加少許鹽。

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  3.將薺菜放入焯燙一會。

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  4.將薺菜撈出過涼水。

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  5.控乾水分，準備好大蒜。

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  6.將大蒜擣成泥。

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  7.將蒜泥中調入鹽、雞精、白醋、香油、生抽拌成汁。

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  8.將蒜泥倒入薺菜中拌勻就好。