健康功傚

菠菜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

菠菜拌粉條的做法

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  1.粉條在熱水內燙一下。

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  2.菠菜放入熱水中燙一下。

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  3.菠菜燙軟後閉乾淨水。

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  4.粉條也閉好水分。

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  5.粉條放入菠菜內。

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  6.加入蔥花，鹽，醋，味精。

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  7.鍋內熱少許油，油熱後加入辣椒麪。

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  8.繙炒兩下後馬上關火。

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  9.燒好的辣椒油迅速澆在菠菜上。

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  10.把調料和辣椒油都拌勻即可。

小貼士

1.也可不加粉條直接拌菠菜，也可把粉條換成粉絲。
2.喜歡蒜米的也可以加入少許的蒜，味道也很好。
3.家裡有現成的辣椒油的話就不需再炸，直接放入即可。