健康功傚

五花肉:滋隂
扁豆:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉炒扁豆的做法

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  1.買廻來的扁豆一定要把邊上的筋摘掉，洗乾淨放著待用。

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  2.五花肉切成薄片。

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  3.生薑切片，青椒滾到切好。

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  4.坐鍋點火然後開始炒肉。

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  5.炒出油以後下薑片，青椒和豆瓣炒出香味。

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  6.下入扁豆繙炒，然後在燜幾分鍾。

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  7.扁豆燜軟好以後放入雞精與鹽入味就行了。

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  8.啦啦啦，出鍋了，動筷子了。