健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

香酥核桃的做法

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  1.將核桃放到提前預熱的150度的烤箱，中層，烤10分鍾。

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  2.將烤熟的核桃壓碎備用。（核桃仁一定要放涼了再用，不然放在黃油裡的時候，黃油會化掉的。）

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  3.提前將黃油放在室溫環境軟化，加入糖粉打發。

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  4.放入核桃碎攪拌均勻。

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  5.加入過篩的低筋粉（鹽可以放在低筋粉內一起過篩），攪拌均勻。

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  6.揉成團，放入冰箱冷藏30分鍾後拿出。

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  7.取出的麪團分成大約10尅/個，揉圓圓的放在墊上油紙的烤磐上。

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  8.烤箱170度預熱，放入烤箱中層，上下火，170度，25分鍾，烤制的過程一定不要上色，在上色前蓋上錫紙。9.烤制完取出，稍稍放涼一些（即退了高溫），粘上糖粉後放到完全涼卻，再篩上一層糖粉。