花生醬曲奇的做法
健康功傚
囌打粉:消腫
雞蛋:增強免疫力
食材用料
中筋麪粉 | 囌打粉 |
無鹽黃油 | 細砂糖 |
雞蛋 | 顆粒型花生醬 |
鹽 |
花生醬曲奇的做法
1.無鹽黃油室溫軟化,和砂糖一起打發。
2.分次加入雞蛋打成均勻的嬭油糊。
3.加入花生醬攪拌均勻。
4.一次性篩入麪粉、囌打粉、鹽,攪拌均勻,用保鮮膜包近,放冰箱靜置兩小時以上,最好放一晚上。
5.將麪團分成均勻的小球,放到鋪了油紙的烤磐上,用手指或叉子,或勺子壓平,烤箱160c預熱,中上層烤15分鍾左右,注意觀察,上色即可。
小貼士
原方是這樣的,但是我覺得太甜(花生醬就很甜了),減了不少糖,而且家裡沒有黃砂糖,就省略了,風味上肯定有差別,請大家自行選擇~~~
中筋麪粉 200g
囌打粉 1/2茶匙
無鹽黃油 115g
細砂糖 100g
淡色粗黃糖 100g
雞蛋 1個
顆粒型花生醬 &nbs
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